從廣東農舍到海內外餐桌，一只飛禽究竟經曆了怎樣的全球漫遊記？預制菜風口下，諸多粵企迅速搶灘這一新藍海，並通過研發創新、標准引領、匠心智造等，讓廣東美味飄香世界。本期“智造預制菜”，南方財經全媒體記者來到位於惠州博羅縣的唐順興加工廠及養殖基地，現場了解一直飛禽從養殖、加工、運輸，再到通關抵港的全流程。

新華社客戶端上海5月13日電（記者 楊有宗）作為中國品牌日系列活動之一，2023年中國品牌博覽會5月10日在上海世博展覽館開幕。參展觀眾除了能近距離感受“上天入地”的“大國重器”和硬核科技，也能品嘗到各具特色的地方美食。近幾年快速發展的預制菜品牌更是成為品牌博覽會的主角之一。

“如果非要挑出哪個外省人最愛吃粵菜，想必一定是上海人。”在剛剛過去的“南品北上·北品南下”粵字號農產品（預制菜、荔枝）走進長三角（上海）宣傳推介系列活動上，來自廣東的參展企業向朋友分享著這一發現。

"Cured chicken, duck and goose are all famous Guangdong delicacies. We plan to export them to RCEP countries," Yang Sifa, the sales director of Huizhou Tangshunxing Food Co., Ltd., told Joyce Lee, Vice President of Singapore Chamber of Commerce and Industry in China Guangdong Branch, when he showed Joyce around the company's packing workshop.

繼今年春節廣東預制菜品鑒交流會走進加拿大華人商超、市場後，本月廣東預制菜專題推介活動又將走進新加坡食品展會、中餐館與當地消費者見面，為海外商會、美食愛好者等相關組織和代表奉上饕鬄盛宴，搭起共商中新農業貿易合作機遇的橋梁。

據公開報道顯示，今年一季度，廣東省出口預制菜39億元，其中罐頭出口增長3.2倍，湯料出口增長52.1%。預制菜要端上海外餐桌，實現八至九成的風味還原度，“保鮮”成為一道出海企業必須要邁過去的坎。

“稻稻薯”是粵黑合作打造的輪番種植高效產糧模式，讓一片水田能種兩造水稻和一造馬鈴薯，如今正進行農工跨越。

“稻—稻—薯預制菜”會是怎樣的？未來可以朝哪些方向進行創新研發？4月13日，黑龍江望奎縣、北京、廣東湛江三地共同舉行了一場特別的“線上沙龍”研討活動。

“土豆菠蘿烤魚”“土豆咖喱雞”“炸魚薯條”……近日，南方財經全媒體記者獲悉，在參加東莞“食博會·預博會”後，粵黑合作“北薯南種”項目負責人李亞文成功和廣東多家預制菜生產企業實現對接，並收到不少積極反饋。