據公開報道顯示，今年一季度，廣東省出口預制菜39億元，其中罐頭出口增長3.2倍，湯料出口增長52.1%。預制菜要端上海外餐桌，實現八至九成的風味還原度，“保鮮”成為一道出海企業必須要邁過去的坎。

"Cured chicken, duck and goose are all famous Guangdong delicacies. We plan to export them to RCEP countries," Yang Sifa, the sales director of Huizhou Tangshunxing Food Co., Ltd., told Joyce Lee, Vice President of Singapore Chamber of Commerce and Industry in China Guangdong Branch, when he showed Joyce around the company's packing workshop.

從廣東農舍到海內外餐桌，一只飛禽究竟經曆了怎樣的全球漫遊記？預制菜風口下，諸多粵企迅速搶灘這一新藍海，並通過研發創新、標准引領、匠心智造等，讓廣東美味飄香世界。本期“智造預制菜”，南方財經全媒體記者來到位於惠州博羅縣的唐順興加工廠及養殖基地，現場了解一直飛禽從養殖、加工、運輸，再到通關抵港的全流程。